Opening ondanks corona
Coronacrisis of niet, aanstaande zaterdag 9 mei opent een nieuwe horecazaak in Kapellen officieel de deuren. Nui Poké is een foodbar waar liefhebbers van een verse, gezonde maaltijd in een frisse, Scandinavisch ogende setting zullen kunnen genieten van een smaakvolle, trendy pokébowl. Omdat zelfs de corona maatregelen het enthousiasme van zaakvoerder Kenneth Jonckers niet konden temperen, start hij dit weekend al met takeaway.
De zaakvoerder van Nui Poké is Kapellenaar Kenneth Jonckers. Als online marketeer, foodie en ondernemer pur sang zag hij al snel de opportuniteiten voor een pokézaak in Kapellen. “Het pokéconcept is al langer aan een snelle opmars bezig in grote steden. Het biedt de perfecte oplossing voor mensen die, net als ik, gemakkelijk, lekker en gezond willen eten. Ik ontdekte het concept zelf op een citytrip in Duitsland en was meteen verkocht. Ik merkte dat in de meeste Vlaamse gemeentes het aanbod van takeawayconcepten of plekken waar je terecht kan voor een snelle hap beperkt blijft tot de klassieke en veelal ongezonde fastfoodgerechten. Met Nui Poké wil ik Kapellen laten kennismaken met dit trendy gerecht met een goede voedingswaarde, een verfijnde smaak en een aantrekkelijke presentatie. Ik geloof alvast dat mijn dorpsgenoten ook snel overtuigd zullen zijn van het pokéconcept en durf al dromen van een mogelijke uitbreiding naar andere gemeentes.”
| Nui Poké Gasstraat 2 2950 Kapellen www.nuipoke.be |
