Mind of a chef
The mind of a chef is een sublieme serie gemaakt door de Amerikaanse tv-zender PBS. In seizoen 3 (!) gaan de makers van het programma op bezoek bij de Zweed Magnus Nilson. De chef van het spraakmakende restaurant Fäviken is al een grootheid in Zweden, een aanstormend talent in Europa en zal dra doorbreken in de VS. The Mind of a chef volgt Magnus een heel ‘seizoen’ lang en probeert erachter te komen wat hem drijft in én buiten de keuken. Kwaliteitstelevisie door een overschot aan bugdet en Magnus die zich dankbaar laat filmen. Volgens Lazy Monday is dít de doorbraak van de eigenzinnige Zweed op het internationaal fundament.
