Inschrijvingen Prosper Montagné 2018 geopend.
Angelo Rosseel
Angelo Rosseel, chef-kok van het tweesterrenrestaurant La Durée in Izegem, maakte vandaag het thema bekend van de meesterschapswedstrijd ‘Eerste Kok van België 2018’. De ‘Prijs Prosper Montagné’ is de bekendste maar ook de moeilijkste kokswedstrijd van het land. Het prestigieuze concours is al zijn 65ste editie toe. In dit lustrumjaar organiseert Club Prosper Montagné ook de tweede editie van de meesterschapswedstrijd waarbij op zoek wordt gegaan naar de beste maître d’hôtel van het land. Fabrice D’Hulster, maître d’hôtel van het Brusselse tweesterrenrestaurant Sea Grill, is dit jaar ambassadeur van het concours voor maîtres d’hôtel. Zaalmeesters die willen meedingen naar de titel van ‘Eerste Maître d’hôtel van België 2018’, kunnen zich tot 15 mei inschrijven via www.club-prosper-montagne.be. Wie de titel ‘Eerste Kok van België’ in de wacht wil slepen, heeft nog tijd tot 15 juni 2017 om een dossier in te dienen. De finales van beide wedstrijden vinden plaats op 2 oktober 2017.
Wie wordt de opvolger van ‘eerste kok van België’ Glenn Verhasselt? De finales van beide wedstrijden vinden plaats op maandag 2 oktober 2017 in Hotel- en Toerismeschool Spermalie te Brugge. De winnaars en laureaat-finalisten worden ‘s avonds gevierd tijdens het banket van de Voorzitter van Club Prosper Montagné, dat doorgaat in Salons Saint Germain in Diksmuide.
