Er bereikt ons vandaag triest nieuws uit Shanghai. Onze collega’s van Het Laatste Nieuws maken melding van het overlijden van een talentvolle Deense kok. Hij gold als een fonkelende ster aan het gastronomische firmament....
Het stond in de sterren geschreven, de Chef Summit in The Jane in Antwerpen kon niet anders dan een succes worden. De organisatie kreeg Sergio en Nick zover en legde een gehele dag beslag...
Op 4 en 5 april organiseert het succesvolle online foodmagazine Culy.nl het eerste Culy Food Festival. In SugarCity, onder de rook van Amsterdam, wil Culy Food Festival zich onderscheiden van het grote aanbod van evenementen...
Rise and shine…. ! Helaas geen Lazy Monday voor de deelnemers aan de wedstrijd San Pellegrino Young Chef 2015. In de demokeukens van Bulthaup in Brussel vechten jonge chefs uit de BeNeLux vandaag om...
De Antwerpse Suikerrui is sinds gisteren een nieuwe horecazaak rijker. Koffiebrander Vascobelo onderstreepte de revival van de buurt rond de Grote Markt met de opening van een eerste V-bar. Een bar waar het de...
Thumbs up for Sergio Herman! Terwijl hij Berlijn en omstreken afschuimt om op het plaatselijke filmfestival ‘acte de presence’ te geven stromen er ook andere berichten binnen. De vriendelijke Zeeuw heeft namelijk besloten om...
Freestylen op een vrije middag. Voor sommigen een droom, voor anderen een noodzakelijk kwaad maar voor de crew van The Pharmacy de normaalste zaak van de wereld. Op een stille dinsdagmiddag werd afgesproken om...
Keukentalent in Gent…. het loopt er vol mee. Afgelopen zondag lieten zes jonge Gentse koks hun creativiteit de vrije loop op hun eigen evenement: BOEF. Met een speenvarken aan de grill was het BBQ-troef...
Komende zondag is het tijd voor de 15e editie van Antwerp Diner. Het jaarlijks benefiet waarbij geld in wordt gezameld voor drie goede doelen, gaat dit jaar opnieuw door in de Antwerpse Zuiderkroon. Chefs...
Monday Hangouts Wat te doen op een maandag… de ‘zondag’ van menig horecamedewerker is de uitgaansdag bij uitstek. Maar waar naartoe? Lazy Monday geeft je een fijne hotlist met een ruime selectie ‘Monday Hangouts’....
Trends komen en trends gaan. Vroeger keken we vooruit maar tegenwoordig is het retro en throwbackstuff die de klok slaan. Als we de voorsloven van Witloft een retro stempel zouden meegeven, doen we hen...
Een trend in cocktailland, waar we in 2014 kennis mee maakten, is het gebruik van ‘clear ice’. Iedere zichzelf respecterende cocktailmaker gebruikt vandaag ijsblokken die zo helder mogelijk zijn. Niet alleen bevatten deze minder...
Samurai in de keuken Sierlijkheid, elegantie en verfijning zijn eigenschappen die kenmerkend zijn voor de Japanse cultuur. Miyabi loochent haar afkomst niet en is trots op de diepgewortelde Japanse roots. In de Zwilling J.A....
DanZep, de masterfranchisehouder van easyHotel in de Benelux, laat een easyHotel bouwen in het centrum van Brussel. De nieuwe vestiging moet in de lente van 2016 opengaan in de Zilverstraat, naast het monumentale hoefijzergebouw,...
SOUS CHEF – restaurant Rooselaer, Heusden Destelbergen
KOK KOUDE KANT – Den Boer van Zoersel, Zoersel
KEUKENMEDEWERKER (Flexi) – ’t Cuyperke, Zaventem
CHEF/SOUS CHEF – Tablàvins, Knokke-Heist
KOK – Brasserie Darche, Rotselaar
Check meer horecajobs op www.jobkitchen.be
