De Grootste Buurtbistro
Omcirkel 23 mei met rood in je agenda! Op deze dag vindt namelijk ‘De Grootste Buurtbistro’ plaats. Het event is een initiatief van Dinnergift en Giveaday die hiermee horecazaken die take out en delivery...
Omcirkel 23 mei met rood in je agenda! Op deze dag vindt namelijk ‘De Grootste Buurtbistro’ plaats. Het event is een initiatief van Dinnergift en Giveaday die hiermee horecazaken die take out en delivery...
Na het succes van de BACARDÍ pop-up shop in Antwerpen afgelopen jaar, opent het rummerk dit jaar een tijdelijke, exclusieve Rum Room in de Korte Gasthuisstraat. Nieuw is het aanbod van het complete portfolio...
Voor de laatste 100ASA van het Lazy Monday jaar trokken we onze stoute schoenen aan en klopten we aan bij Kobe Desramaults. De aankondiging van zijn Pantera 3 event, eind oktober, prikkelde namelijk danig...
Op woensdag 1 mei trekt de Monday Cycling Brigade zich opnieuw op gang. Fietsende horecaluitjes vanuit heel België verenigen zich in het smakelijkste peloton van het land. Op de dag van de pedaalarbeid rijden...
Na steden als Barcelona, Milaan, Londen, New York… Brengt Gin Mare zijn unieke POP-UP BAR EXPERIENCE nu eindelijk ook naar België !! Med Rooftops by Gin Mare is een exclusief pop-up event dat telkens...
The Bio Veggie Company bestaat 30 jaar en Lazy Monday was erbij om dit te vieren. Wat een eer! Op het verjaardagspartijtje werden we verrast met funky en frisse gerechten die zowel onze smaakpapillen...
De uitdrukking ‘Leven als een god in Frankrijk’ krijgt een heel andere betekenis dankzij La Machine du Vin: een gloednieuw driedaags festival gevuld met muziek, kunst, wijn en lekker eten op het domein van...
Karen Keygnaert leerden we kennen via haar artikel in Lazy Monday #009. De charmante chef en zaakvoerder van Cantine Copine neemt in juli deel aan een exclusief “Women in Food”-evenement in Californië. Ze zal er...
Dansen bij klaarlichte dag. Het nieuwe concept Daylight Delight in het Antwerpse PAKT was een succes. Een paar honderd liefhebbers van de betere dansmuziek en fijne festivalfood zakten op zondag 17 juni af naar...
We liggen al lang niet meer wakker van nieuwe cocktailcompetities waarmee merken hun uiterste best doen om producten aan de man te brengen. Het verhaal van de Mr Dogma competitie is echter volledig anders....
Een nieuwe editie van de ondertussen beruchte Flemish Food Bash staat voor de deur. Op ‘sinday’ 25 maart gaan de deuren van Café d’Anvers open voor 666 ‘sinners’. Inderdaad, Café d’Anvers…. de locatie waar...
Fever Tree stelt twee nieuwe Ginger ales voor tijdens de Dark Spirit Safari. Tijdens dit event, dat van 9 tot 25 maart doorgaat, gaan de beste cocktailbars van Gent, Brussel en Antwerpen aan de...
De koers is in het land en dus is het hoogste tijd om te tonen dat je een échte flandrien bent. De eerste ‘ride out’ van de Monday Cycling Brigade staat geland op maandag...
De rook rond onze SRPRS.ME trip naar Riga is ondertussen een beetje gaan liggen. Hoewel we de hoofdstad van Letland misschien niet direct als reisbestemming zouden kiezen, was het letterlijk en figuurlijk een aangename...
Ben je nog aan het nagenieten van het feest van het jaar? Hier zijn de ‘uncut’ beelden van Chalatanistan op maandag 20 november in Gent.
Onze smaakpapillen werden tijdens de roadtrip langs de RN7 reeds geprikkeld door fantastische Provence wijnen van Chateau de Beaupré en Chateau Lafoux. Aankomende donderdag kan jij ook proeven van de nectar die waar we...
De professionalisering van de horeca in België heeft zich voelbaar ingezet. Restaurants worden als efficiënte bedrijven geleid, waarbij creativiteit en rentabiliteit de doelstelling geworden zijn. Vlotte food concepts met een vastomlijnd design én meerdere...
De Belgische horecasector krijgt 13 november een eigen GRATIS beurs rond digitalisering, de Horeca Digital Days #01. Dit is een absolute primeur voor ons land. Het event wil professionele ondernemers inspireren en motiveren om...
Afgelopen vrijdag streden 6 vooraanstaande barmannen uit België en Luxemburg voor een plaats in de internationale finale van de Patrón Perfectionists cocktailwedstrijd in Mexico (januari 2018). In deze BeLux krachtmeting – die plaatsvond in...
Piet Huysentruyt zit niet om een revolutionaire visie meer of minder verlegen. Vandaag maakte hij in Kortrijk zijn plannen voor de komende winter bekend. Zoals ieder jaar, sluit zijn restaurant Likoké enkele maanden de...
Op de nieuwe papieren Lazy Monday is het nog even ongeduldig wachten. We lichten evenwel graag een tipje van de sluier…. Sterker nog, we laten je binnenkort live meegenieten van een reportage. Inderdaad, je...
Op 2 & 3 oktober mogen horecaprofessionals zich opnieuw verlekkeren op de tweejaarlijkse gastronomische beurs CHEF 17. De hallen van Kortrijk Expo vormen deze dagen het epicentrum voor alles wat met topgastronomie en bistronomie...
Je hebt het wellicht in de kraakverse editie van Lazy Monday Magazine gelezen. Nick Bril bracht onlangs en in samenwerking met The Jane resident DJ Maxim Lany, een tweede album uit. Depth of Focus...
Jurgen Baert (44), leraar aan het PIVA in Antwerpen, won de Belgische finale van de Callebaut World Chocolate Masters. In deze wedstrijd nemen patissiers het tegen elkaar op voor de mooiste chocoladecreatie. Met het...
Voor dat je het weet is de zomer voorbij en vallen de bladeren van de bomen. CHEF trapt het beursseizoen in oktober af met een nieuwe tweejaarlijkse editie. CHEF 17 heeft ondertussen een goede...
Bezoekers aan het culinaire evenement Antwerpen Proeft zullen komend weekeinde getrakteerd worden op een even bijzondere als ‘pikante’ culinaire demonstratie. Nick Bril van The Jane zal tijdens Antwerpen Proeft zijn gerechten niet presenteren op...
Het voorjaar brengt de nodige live muziek mee naar Antwerpen. Bar The Dirty Rabbit en eventpromotor Gracia Live bundelen de krachten en stellen een gloednieuw concertconcept voor: Live Spring Sessions. Tijdens het driedaagse festival...
Bar Burbure, Bar Zar, Sips, Bel Roy (voormalig Bijou) en The Dirty Rabbit. Deze vijf cocktailbars liggen op minder dan een kilometer van elkaar, op het Antwerpse Zuid. Eén voor één totaal andere concepten,...
Coca-Cola bezorgt sinds 1886 verfrissing en fun in restaurants, bars en clubs over de hele wereld. Om dit te onderstrepen organiseert Coca-Cola een weergaloos event op maandag 27 maart (Waagnatie, Antwerpen). De party staat in het teken...
Antwerpse topchefs als Ingrid Neven (Pazzo), Dennis Broeckx (Epicerie du cirque) Seppe Nobels (Graanmarkt 13), Olivier De Vinck (Kommilfoo), Wouter Keersmaekers (Schone van Boskoop), BertJan Michielsen (The Butchers Son), Vadim Vesters en Matthias Jacobs...
Ieder jaar serveren 120 foodstands dagelijks de meest spannende combinaties aan de bezoekers van het grootste dancefestival van de wereld, Tomorrowland. Restaurant ‘Tastes of The World’ is hier de gastronomische trekpleister en verzamelt smaken...
De Italiaanse vermouthproducent Martini, opent op 30 maart in Antwerpen de eerste bar in België waar uitsluitend Negroni’s worden geserveerd. Hiermee wil het merk de cocktailklassieker opnieuw op te kaart zetten. De Negroni is...
Angelo Rosseel, chef-kok van het tweesterrenrestaurant La Durée in Izegem, maakte vandaag het thema bekend van de meesterschapswedstrijd ‘Eerste Kok van België 2018’. De ‘Prijs Prosper Montagné’ is de bekendste maar ook de moeilijkste...
Met drie Belgen in de halve finale van de cocktailwedstrijd Rhumbellion, georganiseerd door het rummerk Trois Rivières*, leek het nauwelijks mis te kunnen gaan of we zouden binnenkort onze koffers mogen pakken richting finale...