Categorie: Lifestyle

Chef Summit

Het stond in de sterren geschreven, de Chef Summit in The Jane in Antwerpen kon niet anders dan een succes worden. De organisatie kreeg  Sergio en Nick zover en legde een gehele dag beslag...

Nieuwe zaak voor Sergio Herman

Thumbs up for Sergio Herman! Terwijl hij Berlijn en omstreken afschuimt om op het plaatselijke filmfestival ‘acte de presence’ te geven stromen er ook andere berichten binnen. De vriendelijke Zeeuw heeft namelijk besloten om...

BOEF

 Keukentalent in Gent…. het loopt er vol mee. Afgelopen zondag lieten zes jonge Gentse koks hun creativiteit de vrije  loop op hun eigen evenement: BOEF. Met een speenvarken aan de grill was het BBQ-troef...

Chefs verenigen zich voor het goede doel

 Komende zondag is het tijd voor de 15e editie van Antwerp Diner. Het jaarlijks benefiet waarbij geld in  wordt gezameld voor drie goede doelen, gaat dit jaar opnieuw door in de Antwerpse Zuiderkroon. Chefs...

Fucking Perfect

Er is veel over gezegd en geschreven…. misschien téveel. We mogen nu eindelijk het eindresultaat zien  van de langverwachte docu ‘Fucking Perfect’. Sergio geeft zichzelf hierin bloot en laat zich van een kant zien...

Leder zonder Hosen

Trends komen en trends gaan. Vroeger keken we vooruit maar tegenwoordig is het retro en throwbackstuff die de klok slaan. Als we de voorsloven van Witloft een retro stempel zouden meegeven, doen we hen...

Cut & Shave

Massimo Verhaeghe (30), brand ambassador bij Schweppes neemt plaats in de kappersstoel van Chaplin’s Salon & Barber Shop voor een interview. Hout aan de muren, flessen Jack Daniels in een kast en de geur...

How to (part 1): Clear Ice

Een trend in cocktailland, waar we in 2014 kennis mee maakten, is het gebruik van ‘clear ice’. Iedere zichzelf respecterende cocktailmaker gebruikt vandaag ijsblokken die zo helder mogelijk zijn. Niet alleen bevatten deze minder...

Samurai in de keuken

 Samurai in de keuken Sierlijkheid, elegantie en verfijning zijn eigenschappen die kenmerkend zijn voor de Japanse cultuur. Miyabi loochent  haar afkomst niet en is trots op de diepgewortelde Japanse roots. In de Zwilling J.A....

Lazy Spotify

Een luie maandagmorgen in je bed of aan de ontbijttafel kan niet zonder streepje ‘wake up music’. Lazy Monday selecteerde enkele plaatjes om je een rustige start van de dag te geven. Lazy Monday...

Flemish Food Bash

Was de Flemish Food Bash een succes….? Is de Paus katholiek…?  Ja dus. Kijk zelf naar een impressie van een bijzondere avond die tot stand kwam door vereende krachten, een gemeenschappelijke visie en vooral veel...

De vijf in de klok

De vijf in de klok.

Een debriefing met onze grafisch vormgever was hét excuus om eens een paar cocktails drinken. Met de vijf in de klok en Jiggers in Gent als plaats delict gaven we de barman het startsein om...