Chef Summit
Het stond in de sterren geschreven, de Chef Summit in The Jane in Antwerpen kon niet anders dan een succes worden. De organisatie kreeg Sergio en Nick zover en legde een gehele dag beslag...
Categorie: Lifestyle
Nieuwe zaak voor Sergio Herman
Thumbs up for Sergio Herman! Terwijl hij Berlijn en omstreken afschuimt om op het plaatselijke filmfestival ‘acte de presence’ te geven stromen er ook andere berichten binnen. De vriendelijke Zeeuw heeft namelijk besloten om...
BOEF
Keukentalent in Gent…. het loopt er vol mee. Afgelopen zondag lieten zes jonge Gentse koks hun creativiteit de vrije loop op hun eigen evenement: BOEF. Met een speenvarken aan de grill was het BBQ-troef...
Chefs verenigen zich voor het goede doel
Komende zondag is het tijd voor de 15e editie van Antwerp Diner. Het jaarlijks benefiet waarbij geld in wordt gezameld voor drie goede doelen, gaat dit jaar opnieuw door in de Antwerpse Zuiderkroon. Chefs...
Fucking Perfect
Er is veel over gezegd en geschreven…. misschien téveel. We mogen nu eindelijk het eindresultaat zien van de langverwachte docu ‘Fucking Perfect’. Sergio geeft zichzelf hierin bloot en laat zich van een kant zien...
Leder zonder Hosen
Trends komen en trends gaan. Vroeger keken we vooruit maar tegenwoordig is het retro en throwbackstuff die de klok slaan. Als we de voorsloven van Witloft een retro stempel zouden meegeven, doen we hen...
Cut & Shave
Massimo Verhaeghe (30), brand ambassador bij Schweppes neemt plaats in de kappersstoel van Chaplin’s Salon & Barber Shop voor een interview. Hout aan de muren, flessen Jack Daniels in een kast en de geur...
How to (part 1): Clear Ice
Een trend in cocktailland, waar we in 2014 kennis mee maakten, is het gebruik van ‘clear ice’. Iedere zichzelf respecterende cocktailmaker gebruikt vandaag ijsblokken die zo helder mogelijk zijn. Niet alleen bevatten deze minder...
Samurai in de keuken
Samurai in de keuken Sierlijkheid, elegantie en verfijning zijn eigenschappen die kenmerkend zijn voor de Japanse cultuur. Miyabi loochent haar afkomst niet en is trots op de diepgewortelde Japanse roots. In de Zwilling J.A....
Schorem, ambacht in de vingers
Ze waren dit jaar op de Flemish Food Bash al te zien. De jongens van de Rotterdamse barbershop Schorem. Dat ze kunnen knippen lieten ze in een overvol Café d’Anvers al zien. Dat ze...
Lazy Spotify
Een luie maandagmorgen in je bed of aan de ontbijttafel kan niet zonder streepje ‘wake up music’. Lazy Monday selecteerde enkele plaatjes om je een rustige start van de dag te geven. Lazy Monday...
Flemish Food Bash
Was de Flemish Food Bash een succes….? Is de Paus katholiek…? Ja dus. Kijk zelf naar een impressie van een bijzondere avond die tot stand kwam door vereende krachten, een gemeenschappelijke visie en vooral veel...
De vijf in de klok.
Een debriefing met onze grafisch vormgever was hét excuus om eens een paar cocktails drinken. Met de vijf in de klok en Jiggers in Gent als plaats delict gaven we de barman het startsein om...
