Gisteren werden in de Nolet Distillery in Amsterdam de 10 finalisten bekend gemaakt voor de Belgian WORLD CLASS™ finale 2017. De finalisten die op 30 mei zullen strijden om de titel van beste Belgische bartender vind je hieronder in alfabetische volgorde:

Charly Lebrun – Le Bistro des Anges – Moeskroen
Frederic Geirnaert – Commotie – Kortrijk
Naushad Rahamat – Cocktails At Nine – Antwerpen
Ruben Patoor Café Theatre – Gent
Sofian Vlaminck – Cocktails At Nine – Antwerpen
Thomas Begbie – Octans, A Spirited Bar – Luxemburg
Thomas Timmermans – Bijou – Antwerpen
Victoria van Wassenhove – Vertigo Cocktail Bar – Brussel
Yannick Draeyers – Cocktails At Nine – Antwerpen
Yen Pham – Yi Chan – Brussel

Het thema dit jaar is ‘Sustainability’. De tien deelnemers presenteren hun signature cocktail die inhaakt op de sustainability trends van dit moment. Met de cocktail verduidelijken de finalisten hun persoonlijke visie op het thema, waarbij ze gebruik kunnen maken van allerlei elementen zoals gerecycleerde en milieuvriendelijke producten, food leftovers, biologische ingrediënten en accessoires, thuisgekweekt fruit en groenten en alternatieven voor ijs, papier en plastiek.
Alle World Class cocktails worden beoordeeld op techniek, presentatie, creativiteit, smaak en balans. De jury beslist uiteindelijk welke twee finalisten over all het beste hebben gescoord. Later die dag strijden ze om de titel met hun signature serve.
De winnaar zal zich niet alleen een jaar lang Belgian WORLD CLASS™ Bartender of the Year mogen noemen, ook voegt hij zich bij de WORLD CLASS™ familie en kwalificeert hij zich voor de Global Finals, die plaatsvinden in Mexico City van 21 tot 24 augustus.


Share the love!
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone