Auteur: Dennis Valerius

BRU heeft de lente in het hoofd

Hoewel half België vandaag in de ban is van de twee vlokken sneeuw die deze nacht vielen, denkt men bij…

Boozy Brunch winter editie

Zondagnamiddag, een verrassende locatie, een goeie portie rock n’ roll, culinaire gerechten van beloftevolle chefs, wijn, cocktails en funky soul…

Café Paté, zoveel meer dan een culinaire wedstrijd

Dat Kortrijk en haar randgemeenten op culinair gebied iets bieden, behoeft geen verdere uitleg. Restaurants als Va et Vient, Table…

Klaar terwijl u wacht…

De Clan Van Ongevalle

Acht jaar geleden gooide pater familias Jan Van Ongevalle (51) radicaal het roer om. Hij verkocht zijn bloeiende modeboetiek in…

WIN: Uniek East Imperial Christmas Tonic & Sipsmith gin pakket

Premium mixerlabel East Imperial gooit in extremis een limited edition Christmas Tonic in de kerststal.  Net zoals het Nieuw-Zeelandse merk…

Woodford Reserve Straight Rye Whiskey eindelijk in België

De Woodford Reserve Distillery in Versaille, Kentucky wordt door velen als de bakermat van de Bourbon whiskey beschouwd. Het was…

Nieuwe collab, nieuw concept: Hortense x Humus

Een zeer interessante samenwerking tussen twee creatieve breinen met gouden handjes. Nicolas Decloedt en Matthieu Chaudmont slaan de handen ineen…

De Warmste Brigade

De eindejaarsfeesten staan voor de deur. Heel Vlaanderen springt deze dagen in de bres voor andere, minder bedeelde, mensen. ‘De…

Breaking: Lazy Monday digitaal

Het werd al via social media verspreid en door velen verkeerd begrepen. De digitale versie Lazy Monday Magazine is vorige…

The Ark. Nieuw dansfestival op een cruiseschip

Een vier dagen durend dansfestijn met de beste dj’s en muziek op een luxe cruiseschip. Niets voor jou? Lees dan niet verder…

Every day is ‘Cocktail’ day

Lazy Monday, Throw back Thursday, Sleazy Sunday…. Iedere dag is goed om deze film te bekijken.

Interview: Peter Geurden van Different Hotels

Van hotelier tot community creator.

Niet te missen! Vidange du frigo

Alle liefhebbers van Tony Le Duc, en zijn werk, reppen zich komend weekend naar Antwerpen.

Lekker fietsie

Goede of slechte benen…? Met dit oer Hollands product verplaats je je in stijl

Young gun

Maak kennis met ‘new kid on the block’ Dimitri Proost van DIM dining in Antwerpen

Interview: Syrco Bakker – Pure C

Wat inspireert topchef Syrco Bakker en zorgt ervoor dat hij iedere dag tot het uiterste gaat? Een uitgebreid gesprek met de marathonchef.

Vraag het aan Tom

Gouden loonoptimalisatie tip voor uw horecapersoneel van Horeca Focus

Calling: The Blend Brothers

De broertjes Buyse zijn ‘hot’. Tijdens de hoogdagen van hun eigen carrières in horeca en nightlife gooiden ze het roer…

Welcome to TequilAntwerp

Tequila, hét Mexicaanse exportproduct bij uitstek krijgt een eigen festival. 10 december zet de eerste editie van het Tequila Festival…

Chefs Table gaat verder…

De Netflix reeks Chef’s Table is toe aan een vervolg op haar eerste, succesvolle serie. Regisseur David Gelb is momenteel…

Officieel: Kok is knelpuntberoep

Voor sommigen is het moeilijk te geloven maar al wie professioneel in onze sector actief is weet het al langer….

Rondje van het huis: Limited edition magazinecovers

De uitspraak ‘Kiezen is verliezen’ komt steevast naar voren tijdens de opmaak van iedere editie van Lazy Monday Magazine. De…

100% Slaafvrij!

Kinderarbeid in de chocolade-industrie is helaas nog altijd schering en inslag. Vooral Afrikaanse cacaoplantages maken er zich nogal eens schuldig…

Monday Hangouts

Wat te doen op een maandag…  de ‘zondag’ van menig horecamedewerker is de uitgaansdag bij uitstek. Maar waar naartoe? Lazy…

Jord Althuizen: “Go big or go home!”

Black Smoke is de new kid on the block. De Antwerpse BBQ hotspot opende vorige week haar deuren en kreeg al vele…

Let’s go nuts

Let’s go nuts Geen bier zonder nootjes en dus bedachten ze bij Vedett iets nieuws. De Vedett extra super tasty…

Trending: Fundo drinkbouillons

Dé nieuwe trend die beslist deze winter het Europese vasteland zal veroveren, is deze van de drinkbouillons. Nu al een…

Hotelgeheimen

Bijna iedere hotelmedewerker heeft ze: straffe verhalen over dingen die ze op het werk meemaakten, maar nooit mochten verder vertellen….

Zeven snedige vragen – Olivier Lammens

Binnen de Antwerpse scène hoef je niet te vertellen wat of waar café Baron is. Het café met het beste…

Mario van Marriott

 

De Belgische gin drinker ondervraagd

The Belgian Gin Club heeft samen met Elephant Gin een groot onderzoek gedaan. Het Duitse Gin merk was namelijk zeer nieuwsgierig…

FLAVR laat hobbykoks proeven van ondernemerschap

FLAVR is een online platform en geesteskind van Alexander Van Laer (25) en Moos Tits (28). De jonge ondernemers leerden elkaar kennen…

Met Sailor Jerry naar de Brussels Tattoo Convention. 

Tattoo’s, body art,… het is een belangrijk deel van onze persoonlijkheid geworden. Het laat zien wie we zijn en waar…

Boxy & Boxy: Unisono

Wanneer de ene Boxy begint te spreken, maakt de andere Boxy het af. Siamees is een understatement om de connectie…

© 2017 Lazy Monday.